Analyse von Bier
Analyse von Bier
Zielsetzung:
Bestimmung des Aschegehalts, des Dichte - und Alkohol- und Maltosegehaltes, des pH-Wertes, der flüchtigen Säure sowie der Extrakte und Stammwürze durch jene im Schweizer Lebensmittelbuch angeführte Standardverfahren.
SENSORISCHE TESTS
Ger ...
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Ausarbeitung der Alsterwasser Analyse
Von: Christoph Witthohn
1999/2000
Inhaltsverzeichnis:
Seite 2 Einleitung
Seite 2 - 3 Wassergüteklassen
Seite 4 - 5 Wasser Stichwortverzeichnis
Seite 5 - 9 Wasserqualität
Seite 9 - 1 ...
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SAMSTAG, 25. MAI 2002 WISSENSCHAFT 1 BIER / Bekannt ist es schon seit Jahrtausenden und es erfreut sich heute wie früher grosser Beliebtheit. Weniger bekannt ist allerdings, wie aus Hopfen und Malz überhaupt die berau-schende Flüssigkeit entsteht. PHILIPP HUBER Eine alte Tradition
Der Ursprung des Bieres reicht weit zur&uu ...
Gehen Sie zu referat Böden im nördlichen Burgenland
Böden im
nördlichen Burgenland
Mit seiner Lage in der pannonischen Klimazone und im Regenschatten der Alpen hat der Seewinkel alle Voraussetzungen für die typische Art der Bodenbildung an trockenwarmen (xerothermen) Standorten und für Pflanzen und Tiere, die langwährender sommerlicher Wärme bedürfen. Mit ...
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BrennstoffzellenBereits im Jahre 1839 wurde der Grundstein für die heutige Brennstoffzellentechnik gelegt.
Der wallisische Jurist und Physiker Sir William Robert Grove (1811-1896) war es, der den ersten funktionsfähigen Prototypen konstruierte. Dieser bestand aus zwei Platin-Elektroden, die jeweils von einem Glaszylinder umschlossen wa ...
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Chemie - Wasser (Zusammenfassung)
dynamisches Gleichgewicht verlassen genausoviele Moleküle die Flüssigkeit, wie zurrückkehren. Und den Druck den der mit der Flüssigkeit im Gleichgewicht stehende gesättigten Dampf, auf das umgebende Gefäß ausübt, bezeichnet man als Dampfdruck der ...
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Chemiereferat: Aluminiumherstellung
1. Geschichte des Aluminiums:
das am häufigsten vorkommende Gebrauchsmetall in der Erdkruste (8%)
wurde Anfang des 19. Jahrhunderts entdeckt
1807 vermutete Humphrey Davy ein in Tonerde an Sauerstoff gebundenes Metall
erst 1825 gelang es dem Dänen Hans Christian Ørsted metallisches ...
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CHROMATOGRAPHIE
Allgemeines
Wörtliche Bedeutung: chromos (griechisch) = Farbe; graphein (griechisch) = schreiben ®
Farbschreibung, dieser Begriff stammt vom russischen Botaniker Tswett, der Blattfarbstoffe auftrennte
Prinzip: Chromatographie ist ein Trennprozeß, bei dem ein Substanzgemis ...
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Das Ozonloch und der Treibhauseffekt
Einleitung
Das Ozonloch reißt mittlerweile Jahr für Jahr Ende September, Anfang Oktober über dem Südpol auf, um sich einige Wochen später wieder zu schließen. Ähnliches passiert im März über dem Nordpol, wenn auch in abgeschwächter Form. ...
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Der Beruf Chemielaborant
Wie der Name schon, sagt ist ein Chemielaborant, ein sich auf Chemie spezialisierter Laborant. Neben dem Beruf Chemielaborant gibt es noch verschiedene andere Laborantenarten, wie zum Beispiel Textillaborant der sich mit dem Färben von Textilien auseinandersetzt. Der Chemielaborant benötigt nicht nur Ch ...
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Referate Chemie
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