Hamburgs Umgebung bietet Ausflugsziele an Elbe, Nord- und Ostsee, aber auch idyllische Binnenlandschaften wie die Holsteinische Schweiz und die Lüneburger Heide. Besonders schön sind zwei Ausflüge zu Zielen, die auch mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreicht werden können, und die beliebte Schiffsfahrt zu Deutschlands einziger Hochseeinsel, nach Helgoland.
Die »Stadt im Grünen« im Nordosten vor den Toren Hamburgs liegt an der B75 (zu erreichen mit ©4, ©1 Ahrensburg), hat 270000 Einw. und ist nach dem Krieg zu einer beliebten Wohnadresse für Hamburger geworden, die zur Arbeit in die City pendeln. Die Stadt ist vor allem wegen des .Renaissance-Wasserschlosses (errichtet um 1595) einen Ausflug wert. Der Backsteinbau steht innerhalb eines üppig bewachsenen, schönen Parks. Im Inneren des Schlosses, das im 18. Jh. im Rokokostil neu eingerichtet wurde, erwartet den Besucher das Museum holsteinischer Adelskultur (April-Sept. Di-So 11-l7, Okt.-März Di-So 11-l5.30 Uhr). Zu sehen ist die Originaleinrichtung aus dem 18. und 19. Jh. Zum Schloss gehören eine im Barockstil ränderte Backsteinkirche und einige Armenwohnungen, die »Gottesbuden«.
In Ahrensburg wirbt mit dem »bad-lantic« auch ein modernes Freizeitbad mit Sauna und Wellenbad um Gäste (Mo-Fr 6.30-20.30, Di-Do 6.30-22, Sa und So 9-l9 Uhr).
Walddörfer
Die so genannten Walddörfer Lehm-sahl-Mellingstedt, Dunstedt, Wohl-dorf-Ohlstedt sowie Bergstedt (schöne Fachwerkkirche) und Volksdorf (Museumsdorf) im Norden Hamburgs stehen zwar unter städtischer Verwaltung, haben aber noch einen stark ländlichen Charakter. Wer nicht sportlich mit dem Kanu die Alster fluss-aufwärts paddeln oder mit dem Fahrrad den Alsterwanderweg entlang radeln will, nimmt die ©1 bis Ohlstedt oder ©1 und ©11 bis Poppenbüttel.
Anf der Alster kommt man an einigen hübschen Lokalen vorbei: Restaurant Mellingburger Schleuse in Lehmsahl-Mellingstedt oder die Restaurants in Wohldorfer Mühle in Wohldorf-Ohlstedt und Der Bäcker in Wohldorf. Alle
Weiter flussaufwärts gelangt man in das Naturschutzgebiet Dunstedter Brook, eine eiszeitliche Moor- und Bruchlandschaft, wo viele seltene Pflanzen ein Rückzugsgebiet haben und wohin bereits rtriebene Tierarten zurückgekehrt sind.
Sachsenwald und Friedrichsruh
Der Sachsenwald (©21 bis Aumühle oder Friedrichsruh) ist mit rund 70 km' das größte geschlossene Waldgebiet des Landes Schleswig-Holstein. Hier gedeihen noch - wenn auch von Umwelteinflüssen in Mitleidenschaft gezogen - Eichen, Fichten und Buchen. 1871 schenkte Kaiser Wilhelm I. den Wald Fürst Otto von Bismarck. Der Reichskanzler ließ sich darin Schloss Friedrichsruh errichten, das 1945 schwer beschädigt und später durch einen Neubau ersetzt wurde.
In einem in der Nähe gelegenen Fachwerkhaus ist das Bismarck-Mu-seum zu besichtigen (Di-So 9-18; Okt.-März DkFr 10-16, Sa, So 10-18 Uhr). Nicht weit davon entfernt sind im neoromanischen Kuppelbau des Bismarck-Mausoleums der Fürst und seine Gemahlin beigesetzt. Durch den Wald führen viele Wanderwege, die der Allgemeinheit offen stehen.
Ein Erlebnis für Naturfreunde ist der *Garten der Schmetterlinge mit dem Libellenteich in Friedrichsruh (ab ca. 20. März bis Okt. 9-18 Uhr).
Helgoland
Zu Beginn des 15. Jhs. gehörte Deutschlands einzige Hochseeinsel zu Schleswig, 1714 wurde sie an Dänemark abgetreten und ging 1814 in den Besitz Englands über. Bei den deutsch-englischen Kolonialabsprachen um Ostafrika 1890 verzichtete der Kaiser auf Sansibar und erhielt Helgoland, das er zum deutschen Flottenstützpunkt ausbaute. Die knapp 1 km' große Insel hat 1700 Einwohner und verfügt über 1850 Gästebetten. Mit dem Fahrstuhl oder zu Fuß erreicht man das 61 m hoch aus dem Meer aufragende Oberland, das sich in gut einer Stunde zu Fuß umrunden lässt. Der vor der Küste frei aufragende Fels Lange Anna ist die Hauptsehenswürdigkeit. Der Badestrand liegt auf der gut 1000 m entfernten Düne, zu der bei gutem Wetter Fährboote übersetzen. Helgoland hat Wetterstation und Meeresbiologische Anstalt.
Überfahrt
■ Vargey, Direktverkehr ab Hamburg über Cuxhaven, April-Okt. tgl. ab 9 bzw. 9.15 Uhr; Reederei Speedways, Tel. 3 17 89 20;
■ Hanse Jet II, Reederei FRS,
Tel. o 18 03/20 20 25, über Wedel und Cuxhaven, Fahrtzeit ca. 3 Stunden;
■ MS Wappen von Hamburg, jeden Sa im luni und Juli legt das Schiff um 7 Uhr in Hamburg ab, 10.30 Uhr ab Cuxhaven. (Tel. 018 03/20 20 25)
■ Reedereien FRS und Cassen Eils, tägliche Abfahrten ab Cuxhaven (Tel. 04721/35082).
Die Schiffe fahren an den Inseln Neuwerk und Scharhörn vorbei, die seit dem 14. Jh. zu Hamburg gehören und nur vorübergehend (1937-1962) Niedersachsen zugeschlagen worden waren. Scharhörn ist ein Vogelschutzgebiet, das Betreten ist verboten.
Zoll- und mehrwertsteuerfreier Einkauf in Helgoländer Läden auf dem Unterland. Internationale Markenprodukte und Souvenirs.